Beyaz Zambak Projesi 2018 Durum Raporu
Denetleme Kategorileri
- DEPOLAMA ALANLARI
-
YİYECEK HAZIRLAMA VE SERVİS
-
KİŞİSEL HİJYEN
-
BULAŞIK YIKAMA
-
MÜŞTERİ ALANLARI
-
HAŞERE MÜCADELE
İşletme Sayısı
- İÇKİSİZ LOKANTA 202
-
İÇKİLİ LOKANTA 258
-
İÇKİSİZ KAFE / KAFETERYA 237
-
OTEL 142
-
TURİZM İŞLT.BELGESİ 33
-
KEBAPÇI 57
-
PASTANE 32
-
İÇKİLİ KAFE / KAFETERYA 36
-
UNLU MAMÜLLER 37
-
BAR 12
-
TATLI SATIŞ YERİ 17
-
BÜFE 11
-
İŞKEMBE SALONU 8
-
PAKET GIDA SERVİSİ 15
-
PİDE SALONU 13
-
PİZZACI 7
-
RUHSATSIZ 5
-
DİĞER (TURŞUCU VS) 6
-
TOPLAM 1128
Başarılı Olan İlk 10 İşletme
- 1 HALAT BY DİVAN&KEHRİBAR 99
-
2 INTERCONTİNENTAL HOTEL 98
-
3 KITCHENETTE 98
-
4 LAZZONİ HOTEL 98
-
5 HİLTON GARDEN HOTEL 98
-
6 BEYAZ LOKANTA 98
-
7 KİMENE RESTAURANT 98
-
8 BORSA LOKANTALARI 97
-
9 AVANTGARDE HOTEL 97
-
10 KONAK 96
Denetim Kapsamına Giren Semtler
- 1 TAKSİM
-
2 BEYOĞLU
-
3 GÜMÜŞSUYU
-
4 ŞİŞHANE
-
5 CİHANGİR
-
6 KARAKÖY
-
7 KASIMPAŞA
-
8 KABATAŞ
-
9 OKMEYDANI
-
10 SÜTLÜCE
